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うなぎの鰻次郎 復活ストーリー
店主は2023年8月まで鰻を焼いていました。
大阪市の市場にある従業員4名の小さな鰻の加工場です。
手焼きで年間5万本ほどを加工。多い日は1日1000本を超えることも。
フェスにも出店。たくさんのご愛顧を頂いてそのまま順調に鰻をお届けできると思っていたところ
終わりは突然きました。加工場の社長が行方不明になったのです。
鰻の発注、取引先の管理全てを社長が行っていた為仕入れ、納品が追いつかず廃業する運びになりました。
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お客様の声
泉大津の鰻屋さん。
うな重の特上を注文しましたが、芳ばしい香りを感じながら、とってもジューシーなのにくどくなくてめちゃくちゃ最高でした。
接客も丁寧で、店内の和の感じがゆっくりした雰囲気で、どれを取っても文句ないお店でした。
うな重の特上を注文しましたが、芳ばしい香りを感じながら、とってもジューシーなのにくどくなくてめちゃくちゃ最高でした。
接客も丁寧で、店内の和の感じがゆっくりした雰囲気で、どれを取っても文句ないお店でした。
はじめていったんですが、鰻、食器、どれをとってもたいへん、よかったです。
店の雰囲気、店員さんの接客、どれも、すばらしかったです。
落ち着いた雰囲気で美味しいくめしあがれました。
次回も是非、行きたぃお店です。
店の雰囲気、店員さんの接客、どれも、すばらしかったです。
落ち着いた雰囲気で美味しいくめしあがれました。
次回も是非、行きたぃお店です。
極を食べました！一つの膳で全ての鰻メニューが食べれます。鰻重の上にはイクラまで乗っていました。皮目もパリッとしていてとても美味しかった♪最後にお出汁もついていてお茶漬けにできます。ご飯もおかわり出来ました。店員さんも愛想が良く、また早く行きたいです！
＼ 高レビューの鰻が気になる? ／
冷凍うなぎの美味しい召し上がり方
お腹が空いてお急ぎの時
鰻をお皿においてラップし
レンジで2分温めるべし
ふわっとした食感で
食べたい時
トレイから鰻を出し常温解凍
ラップしレンジ１分温めるべし
パリッとした食感で
食べたい時
トレイから鰻を出し常温解凍
アルミホイルを引いて日本酒を少々
ふりかけトースターで好きに焼くべし
実店舗紹介
大阪府 泉大津本店
大阪府泉大津市に「うなぎの鰻次郎 泉大津本店」 2024年3月25日にグランドオープンしました。
アクセスの良い、南海電鉄泉大津駅から徒歩5分 古民家をリノベーションしたおしゃれな外観・内観を お楽しみいただきつつ 極上のうなぎ料理をお楽しみいただけます
＼ 実際お店で食べてみたい方はご予約を！ ／
